本文摘要:1将土豆去皮,清除整洁,托成片在清水中投一下,装盘待用。

1将土豆去皮,清除整洁,托成片在清水中投一下,装盘待用。2将西红柿清除整洁,小块小块取出小碗中待用。3将尖椒去蒂和籽,清除整洁小块小片装盘待用。

4热锅放油,轰香葱姜末。5放进土豆片,重新加入少许米醋翻拌均匀分布。

6重新加入清汤,略为调味一会,放入西红柿块,尖椒片。7翻炒均匀分布,重新加入精盐,酱油,五香粉略为油炸片刻。8最后放进味精调味,出有锅取出盘中才可。

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